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番茄米线收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 米线 一小把
- 海带 适量
- 生菜 适量
- 素丸子 适量
- 火腿 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 炒花生碎 适量
- 白胡椒粉 一小勺
- 咖喱粉 一小勺
- 盐 一勺
- 浓汤宝或高汤 一大块或一碗
- 番茄酱 一大勺
番茄米线的做法步骤
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步骤 1：
米线放冷水里泡软，备用。
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步骤 2：
一大碗水，加一块浓汤宝，煮到融化，底汤就好咯。
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步骤 3：
汤煮开，放入泡软的米线，加入一勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄酱。
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步骤 4：
加入洗净的海带丝，等米线熟了，下入生菜轻轻一烫就可以出锅咯~
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步骤 5：
盛出米线，放入炒熟的花生碎，切好的火腿片，素丸子，鹌鹑蛋。
小贴士
素丸子要选那种脆脆的才好吃，米线出锅以后放进去。吃热烫烫的米线，偶尔咬到一个嘎嘣脆的素丸子，感觉惊喜又好吃。花生碎也是哦~
如果不喜欢番茄味米线，就不要放番茄酱，就是咖喱味米线了。还有一定要买番茄酱，不是番茄沙司哦
【番茄米线】小吃店里超火爆的米线，做法竟然这么简单~有时间的可以买点鸡架熬汤底，没时间的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的，这样口感才更丰富更好吃。#美食##街边小吃##吃货#
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