猪肝面条煎饼

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猪肝面条煎饼收藏

浏览 38440 收藏 3 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面条 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肝 10g
  • 圆白菜 10g
  • 胡萝卜 10g

小贴士

猪肝含铁量较高且容易被人体吸收,搭配维生素C含量较高的圆白菜和胡萝卜,更能够促进铁的吸收,记得将蔬菜焯水以去除草酸,水中放少量盐以减缓维生素C的流失。