浓香培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团料

• 步骤 2：

  将除黄油外的面团料倒入盆中

• 步骤 3：

  用搅拌机搅拌

• 步骤 4：

  面团略光滑，加入黄油

• 步骤 5：

  继续搅拌至出膜

• 步骤 6：

  取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟

• 步骤 7：

  准备馅料

• 步骤 8：

  将洋葱，培根切碎末

• 步骤 9：

  平底锅烧热，倒入培根煸炒出油

• 步骤 10：

  倒入洋葱，炒软炒香

• 步骤 11：

  熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀

• 步骤 12：

  冷却后，加入马苏里拉拌匀备用

• 步骤 13：

  面团发酵结束

• 步骤 14：

  取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟

• 步骤 15：

  将面团擀成长方形

• 步骤 16：

  翻面，铺上适量馅料

• 步骤 17：

  将面片对折，粘紧边缘

• 步骤 18：

  表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模

• 步骤 19：

  最后发酵30分钟至面团长大

• 步骤 20：

  放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，

• 步骤 21：

  表面金黄出炉