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步骤 1:
所有材料除去黄油外都加入面包机,启动揉面程序20分钟,将面团揉成光滑的。
步骤 2:
黄油切小块软化
步骤 3:
揉面结束后将黄油放进去继续揉15分钟,揉至扩展阶段
步骤 4:
温暖处发酵至两倍大即可
步骤 5:
根据模具分成一样大小,每个面团包入一份豆沙,我用的是学厨的12连方模
步骤 6:
所有面团包好后放入模具温暖处发酵至两倍大。
步骤 7:
烤箱175度预热三分钟 中层烤至25分钟即可
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
每家的烤箱温度不同,如果温度较高的就适当的调整一下温度,如果发现上色过快,请加盖锡纸