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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
牛肉多浸泡几次去血水
步骤 3:
冷水入锅
步骤 4:
放料酒
步骤 5:
加姜片
步骤 6:
大火焯水,有浮末捞出
步骤 7:
放入高压锅,加入香料和料酒
步骤 8:
放入冰糖
步骤 9:
加入酱油,倒入水,摆入葱结,慢炖收汁即可
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