米技炉牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  Cube 4，8挡，将花生倒入锅中，煸出香味，转4挡，将花生炒熟。

• 步骤 3：

  将花生出锅，晾凉，去皮。

• 步骤 4：

  将蔓越莓、花生切碎。放在玻璃碗中，备用。

• 步骤 5：

  Cube 4，8挡，放入黄油，融化成液体。

• 步骤 6：

  倒入棉花糖，按压融化。

• 步骤 7：

  Cube 4转6挡，倒入2/3的奶粉，搅拌溶合。

• 步骤 8：

  关闭炉具，倒入花生碎，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  将剩余奶粉倒在油纸上。

• 步骤 10：

  将搅拌好的棉花糖倒在奶粉一起。用手揉搓中，压出里面的气泡。

• 步骤 11：

  用擀面杖压匀，压平，约1.5cm左右高度，整平边缘。放入冰箱冷藏室15分钟左右。

• 步骤 12：

  取出，切成约1.5cm左右宽的长条。

• 步骤 13：

  将长条切成约4cm左右块状。

• 步骤 14：

  用糖纸包好，完成。