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步骤 1:
柿子洗好去蒂,去皮,熟好的柿子非常好剥皮
步骤 2:
剥好皮的柿子,戴上手套用手把它捣成泥加入面粉
步骤 3:
和面到不沾手为止,略稀一点做出来的馅饼会更糯一点
步骤 4:
取小剂子加入奶黄馅进行包馅
步骤 5:
包好的团子入锅,锅内少油,两面煎至金黄即可(我用了一个这个压饼的神器!)
步骤 6:
这样压过会让皮薄一些更好吃(๑´ڡ`๑)
步骤 7:
完成,出锅!香甜的奶黄柿子饼!不需要加糖,但吃起来非常香甜,这都是甜柿子的香气,快来体验有柿子香气的秋天吧!