酱爆小蚍蛴的做法步骤

• 步骤 1：

  蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙

• 步骤 2：

  用清水漂洗几遍，知道没有泥沙，水很干净为止

• 步骤 3：

  葱姜切碎，大蒜切片备用

• 步骤 4：

  锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味

• 步骤 5：

  把蚍蛴倒进锅里，翻炒几下，放入葱姜蒜翻炒几下

• 步骤 6：

  把甜面酱倒进锅里，快速地翻炒

• 步骤 7：

  加入一勺白糖，再翻炒几下就可以出锅了