蚝油烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  烤麸冲水捏干，撕成小块

• 步骤 2：

  香菇泡发好后切半

• 步骤 3：

  锅中多放点油，把烤麸炒到金黄，捞起备用

• 步骤 4：

  将泡发好的香菇和木耳炒一下

• 步骤 5：

  加入清水和调料（调料可以少加一点，以防收汁后味道过重）

• 步骤 6：

  水沸腾后，稍煮片刻加入烤麸

• 步骤 7：

  一直煮到收汁，即可（收汁后尝尝味道，按喜好再添加调味料）