第一次接触亚麻籽油的时候，讲真并不愉快，毫无预兆的炒了一盘番茄炒蛋，入口的味道简直瞬间看见了人生的走马灯。
之后这瓶据说有千万种好的亚麻籽油便被我束之高阁，直到看了一篇关于选购油的指南文章，又一次激发起我对开发亚麻籽油食用方法的热情。。。。
而事实证明，用亚麻籽油炒嫩炒蛋，还真的就hin好吃。
炒蛋一定要离火，不要过度烹饪是关键。
健康炒蛋，分享给你。
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步骤 1：
准备全部食材如图。
步骤 2：
蛋两颗打散。
步骤 3：
打好后，表面会有很多气泡，气泡其实会有助于炒蛋变得蓬松，不用处理。
步骤 4：
不沾锅充分烧热，离火，加入亚麻籽油10ml。
步骤 5：
倒入蛋液并立刻不断翻拌。
步骤 6：
蛋液刚好凝固后立刻盛出，加盐和胡椒调味即可。
