紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋糕食材准备好

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水的盆里

• 步骤 3：

  蛋黄液加入植物油，用打蛋器打至融合

• 步骤 4：

  加入牛奶，再次搅拌至融合

• 步骤 5：

  蛋白分次加入白砂糖，打至出现小弯钩

• 步骤 6：

  将蛋清和蛋黄糊混合均匀后倒入铺了油纸的烤盘里，表面刮平，用力震出气泡

• 步骤 7：

  将烤盘放入烤箱中层，180度烤20分钟，出炉，倒扣，盖上油纸防止表面干燥

• 步骤 8：

  紫菜、肉松等准备好

• 步骤 9：

  蛋糕微微还有点热的时候，就可以卷了，将两片紫菜放在蛋糕片下面

• 步骤 10：

  蛋糕表面抹上沙拉酱

• 步骤 11：

  依次摆放上芝士片、黄瓜、火腿、肉松

• 步骤 12：

  用油纸顺势卷起来，放冰箱冷藏定型

• 步骤 13：

  切片即可食用