胡萝卜营养丰富， 生吃会有生涩的药腥味， 现在用糖水煮一下再烤干， 糯糯甜甜非常好吃， 自己烘烤无任何添加，是一款非常健康美味的零食。
用卡士CO-750A烤箱的烘干功能， 后置热风吹送低温烘烤，成品颜色很漂亮。
(by@莉莎_0571)
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【烤胡萝卜干】——COUSS CO-750A智能烤箱出品收藏
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所需食材
- 胡萝卜 100克
- 冰糖 50克
- 水 100克
【烤胡萝卜干】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净
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步骤 2：
切成均匀的薄片。
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步骤 3：
胡萝卜片放入平底锅，再加水和冰糖，开中火煮至冰糖溶化胡萝卜软糯。
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步骤 4：
15分钟左右糖汁基本收干即可。
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步骤 5：
胡萝卜片出锅排入垫油纸烤盘，COUSS CO-750A烤箱， 选择烘干功能， 烘烤1个半小时左右。
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步骤 6：
烘烤结束，胡萝卜干颜色非常好看，软糯的口感也很好吃。
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步骤 7：
当零食也是很不错的
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步骤 8：
自制健康的果脯
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步骤 9：
颜色也美美的哦！
小贴士
1. 胡萝卜不要切太薄，成品口感是软糯的， 如喜欢薄脆口感的， 就切再薄一点，烘烤时间也增加一点。
2. 糖的量可以调整， 水不用加多， 因为加热煮熟后胡萝卜会有水分煮出，煮的时间太长胡萝卜就会过软。
3. 刚好也做了杨梅汁，挤出来的杨梅肉核就放进烤箱一起烤了， 烤好拌进一勺细沙糖， 就是酸酸甜甜的杨梅干了，非常方便。
4. 烘烤的温度和时间仅供参考，烤箱的密封性很好，烘烤时在烤箱门上插一小叉子留一条缝出气，这样烘烤会更快一点。
