趁着刚立冬,
小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。
烤鱼的热气腾腾最是诱惑,
也最让人矛盾。
仲夏时享用总使人大汗淋漓,
在微冷的初冬夹着暖阳,
伴着微风,送入口中,心生惬意。
冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,
选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,
入口即溶的轻快感,
刷新你对于烤鱼油腻的想象。
当锡纸打开的瞬间,
溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,
特有的鲜香,
伴随着热气升腾挑逗嗅觉,
大快朵颐才能获得最大满足。
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步骤 1:
使用工具:daogrs M8。
步骤 2:
将鱼块加少许盐腌制5分钟。
步骤 3:
西葫芦切小块。
步骤 4:
红萝卜切块。
步骤 5:
将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。
步骤 6:
将西葫芦块放在底部。
步骤 7:
放上红萝卜块。
步骤 8:
将鱼块码在蔬菜上,旁边放上虾仁,撒上盐、黑胡椒碎。
步骤 9:
放上罗勒叶,倒入白葡萄酒和橄榄油。
步骤 10:
在上面盖上锡纸,并把四周折叠密封,腌15分钟。
步骤 11:
将烤盘放进烤箱中层。
步骤 12:
进入自选菜单选择模式,选择FO3功能,190℃烤25分钟。
步骤 13:
烘烤完成,从烤箱取出后烤盘,撕开锡纸即可食用。
步骤 14:
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1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。
2、蔬菜尽量切小块,以免不好烤熟。