Q弹南瓜麻薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  南瓜蒸熟放凉

• 步骤 3：

  将主料里的食材除黄油外全部放入面包桶，设置两个揉面程序后加黄油，继续一个揉面程序，然后将面团发酵好

• 步骤 4：

  辅料里的麻薯粉加上糖、黄油蔓越莓干，揉至没有干粉颗粒

• 步骤 5：

  面团发酵好，取出来（我这个发酵稍微有点过了）

• 步骤 6：

  排气

• 步骤 7：

  将南瓜面团分成50克一份，一共14个，麻薯面团也分成14个

• 步骤 8：

  南瓜面擀圆后，将麻薯面团放在中间包裹起来

• 步骤 9：

  收口朝下

• 步骤 10：

  放在温暖的地方二发至两倍大

• 步骤 11：

  装饰用坚果准备

• 步骤 12：

  二发好的面团上刷上鸡蛋液，将坚果撒在上面

• 步骤 13：

  烤箱预热，将面包胚放入烤箱中层，180度烤15分钟

• 步骤 14：

  最后十分钟的时候盖上锡纸，防止上色

• 步骤 15：

  烤好的面包出炉后趁热刷上黄油

• 步骤 16：

  冷却后即可食用

• 步骤 17：

  颜色真漂亮呀

• 步骤 18：

  好喜欢