奶香小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油以外其它食材依次放入面包桶内开启和面模式

• 步骤 2：

  揉至扩展阶段放入提前软化的黄油

• 步骤 3：

  揉至可以拉出手套膜即可，盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 步骤 4：

  发酵至1.5-2倍大，手指在中间戳一个洞不会回缩即可

• 步骤 5：

  排尽空气揉成光滑的面团

• 步骤 6：

  分成均等的20份盖上保鲜膜松弛5-8分钟

• 步骤 7：

  分别揉成光滑的面团

• 步骤 8：

  全部做好摆烤盘盖上保鲜膜二次发酵（如果是普通烤盘需要放油纸哦）

• 步骤 9：

  准备一个蛋黄打散和椰蓉

• 步骤 10：

  介个是发酵好的，满满一盘

• 步骤 11：

  先抹上蛋液后撒椰蓉在表面

• 步骤 12：

  烤箱提前165度上下火预热完毕，放入食材18-20分钟表面微黄即可

• 步骤 13：

  香喷喷的椰蓉面包来喽

• 步骤 14：

  成品：拉丝，超级软哦！