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步骤 1:
准备生菜和蒜
步骤 2:
生菜洗净
步骤 3:
沸水里绰一下,变得马上捞出,动作要快
步骤 4:
装入盘中
步骤 5:
蒜去皮切成蒜末
步骤 6:
锅里加入少许的油,等油温八成热时,下入蒜粒煸炒出香味
步骤 7:
倒入蚝油,酱油,香油,少许糖
步骤 8:
最后加入少许淀粉水烧开
步骤 9:
把酱汁淋在生菜上
步骤 10:
吃的时候可以拌匀,更好吃
步骤 11:
好吃的家常菜——蒜蓉蚝油生菜,只要5分钟就可以上桌
步骤 12:
生菜味甘、性凉,有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。容易上火的宝宝不妨多吃一些生菜,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
1、生菜焯水时,加入一点油,焯出来的颜色好看,而且口感也比较脆
2、加糖提鲜:炒青菜的时候稍加一点糖可以提鲜,这样可以进一步减少盐的用量,更加健康!