蒜蓉蚝油生菜

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浏览 76770 收藏 4 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 一头
  • 生菜 1颗
  • 耗油 一勺
  • 半勺

小贴士

1、生菜焯水时,加入一点油,焯出来的颜色好看,而且口感也比较脆
2、加糖提鲜:炒青菜的时候稍加一点糖可以提鲜,这样可以进一步减少盐的用量,更加健康!

个性胜过姿色 2017年11月09日发布
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~蒜蓉蚝油生菜是过年必会做的一道菜,生菜,取“生财”的谐音,加上有蒜蓉入菜,代表了金银满贯。吃蒜蓉蚝油生菜讨个好彩头!炒生菜时加入大量的蒜蓉, 不仅能风味独特, 而且还有杀菌、消炎和降血糖的作用。要想青菜色泽翠绿,保持青菜的鲜甜口感不容易,掌握火候很重要。这道蒜蓉蚝油生菜,生菜的清脆让人爱不释口~
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