南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  南瓜切片蒸熟压成泥状，酵母和糖一起放面粉中

• 步骤 3：

  揉成光滑的软硬适中的面团

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大

• 步骤 5：

  发酵好之后，排尽空气，此时切开一个切面几乎无气孔哦

• 步骤 6：

  分别揉成均等的光滑面团

• 步骤 7：

  先揉成水滴状的面团

• 步骤 8：

  提前准备好剪刀和黑芝麻；剪刀剪出刺猬的刺

• 步骤 9：

  全部依次剪好，太可爱了

• 步骤 10：

  做好之后二次发酵10分钟左右（天冷时间延长哦）

• 步骤 11：

  冷水上锅中火蒸8-10分钟继续焖3-5分钟再揭开锅盖（小刺猬变成了大刺猬啦）

• 步骤 12：

  成品