嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团材料混合

• 步骤 2：

  揉成面团醒发20分钟后搓成长条切成8小份

• 步骤 3：

  每份面团揉圆醒发20分钟

• 步骤 4：

  取一个面团压扁，表面刷一层油。再取另一个面团按扁，叠在刚刚的面饼上

• 步骤 5：

  擀开成薄饼，放入电饼铛烙熟

• 步骤 6：

  牛肉切条，放入盐、胡椒粉、糖、淀粉、蕃茄酱、料酒，姜末拌匀腌制半小时左右

• 步骤 7：

  辣椒切碎

• 步骤 8：

  电饼铛放少许油，倒入辣椒炒香，倒入牛肉炒至变色，最后放入香菜，炒软。

• 步骤 9：

  取一张烙好的饼，放上生菜，牛肉

• 步骤 10：

  卷起，食用