营养建议：贫血是婴幼儿常见的一种疾病，世界卫生组织的标准是6个月～6岁的孩子如果血红蛋白低于110克/L，就属于贫血。需要注意的是，孩子贫血时间久了会影响生长发育。所以在添加婴儿辅食时要及时添加铁含量较多的食物。
鸭血被称为补铁圣品。 它富含多种微量元素和矿物质。特别是易于人体吸收的血红素铁含量尤为丰富，是补铁补血的首选食材。值得一提的是Vc可以利于人体对铁的吸收，所以在补铁的同时也要给宝宝补充足量的新鲜蔬果哦。
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步骤 1：
所有食材准备好
步骤 2：
把所有食材切块，备用
步骤 3：
豆腐焯水
步骤 4：
鸭血焯水，加少许姜粉去血腥味
步骤 5：
重新起锅，把鸭血和豆腐胡萝卜煮成羹状，然后放生菜。最后放少许水淀粉。
本食谱适合12月龄以上小宝宝
