小贴士

1.加油速度切记不能过快，过猛。
2.全程可以用电动打蛋器代替手动打蛋器，但是手动模式其乐无穷哟，大家不信的话可以亲自体验一下就明白了，会很酸爽。
3.如果喜欢其它口味，可在蛋黄沙拉酱搅打好之后放入，如芥末酱，Tabasco辣椒汁等等调味品。
4.土豆煮熟后切丁，必须冷却之后才能和蛋黄沙拉酱混合，否则沙拉酱会融化而影响口感。
5.冷藏后品尝会别有一番风味。