葱香蛋饼:质朴但美味的早餐

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浏览 50373 收藏 0 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 面粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 1根
  • 清水 150g
  • 3g
  • 食用油 适量

小贴士

煎面饼时,我喜欢用不粘锅,油可以少下些,一点点就好。
刚开始煎面饼时,为了避免手忙脚乱,可以用中小火慢慢煎,煎多了,就用中大火,很快就可以把面饼煎好。
这个量可以煎图中的饼3张,我用的是8寸盘。