魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
活血化瘀、化痰软坚：可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚。
主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
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香辣魔芋收藏
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所需食材
- 魔芋 200克
- 辣椒 适量
- 香菜 适量
- 姜片 2片
- 葱头 适量
- 蒜头 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
香辣魔芋的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，香菜，辣椒，蒜头，魔芋
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步骤 2：
姜片，葱头
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步骤 3：
锅里放水
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步骤 4：
水开后，倒入魔芋，煮一分钟即可
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步骤 5：
捞出沥水
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步骤 6：
起油锅
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步骤 7：
放入姜片，葱头，蒜头爆香
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步骤 8：
快速倒入魔芋翻炒
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步骤 9：
陆续加入一点酱油上色用，适量蚝油
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步骤 10：
翻炒上色
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步骤 11：
加入辣椒
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步骤 12：
翻拌后加入鸡精，白糖提鲜
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步骤 13：
加入香菜
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步骤 14：
翻炒均匀即可出锅
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步骤 15：
成品图
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步骤 16：
成品图
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步骤 17：
成品图，好好吃哦，口感滑嫩，香辣非常下饭的一道家常菜，
