野山椒末蒸秋刀鱼

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野山椒末蒸秋刀鱼收藏

浏览 20493 收藏 84 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜秋刀鱼 1条(180克)
  • 柠檬汁 15ml
  • 泡小米椒 40g
  • 红椒 10g
  • 大蒜 30g
  • 5g
  • 鸡粉 2g
  • 淀粉 10g
  • 食用油 25ml
  • 食用油(淋面) 25ml

小贴士

1.秋刀鱼用少许柠檬汁腌制一下,不仅可以去腥,还可以减轻小米椒辛辣的味道。
2.蒸制后要趁热吃,放凉后吃香味和口感都会逊色。
3.材料份量:1人。