嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水，加1g盐揉成柔软光滑面团（我不够光滑）

• 步骤 2：

  揉成长条，切成8份

• 步骤 3：

  揉圆（我没揉圆

• 步骤 4：

  牛里脊切成细条

• 步骤 5：

  放入料酒，姜，黑胡椒粉，淀粉，番茄酱，糖，盐，生抽

• 步骤 6：

  拌匀腌制片刻

• 步骤 7：

  取一个面团擀扁，抹上一层薄油

• 步骤 8：

  再取一个面团擀扁，放在之前抹油的面皮上

• 步骤 9：

  然后把它擀得越薄越好

• 步骤 10：

  放入电饼锅里

• 步骤 11：

  两面烙黄，所有的都烙好

• 步骤 12：

  锅里刷点油，放入辣椒炒香

• 步骤 13：

  倒入牛肉炒至变色

• 步骤 14：

  饼皮上放生菜，放牛肉，卷起来