西风残照的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂去两头，洗净，沥干水分。

• 步骤 2：

  炒锅、铲子一套，洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分。

• 步骤 3：

  倒入水。

• 步骤 4：

  倒入白糖，熬至哪怕熄火一分钟后翻拌仍是密集小气泡。

• 步骤 5：

  搁25ml白醋，翻炒2分钟即可熄火。