说实话,第一次做肉松花环面包时,根本没想过会这么好吃,不就是普通的肉松奶油面包?但是烤好后,在光滑油亮的面包胚上划好口子,填满奶油和肉松,一口下去,顺滑的奶油包裹着的肉松显得更为鲜香松软,配上烤好的面包,没等回过神,已经快吃完了...
花环面包的馅料还可以按自己的口味做调整,在小厨娘的亲身尝试后,发现“果酱馅”、“奶油培根馅”、“烤香肠番茄酱馅”都是很不错的选择,搭配香酥柔软的花环面包,美味极了!
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1. 酵母和盐时不要倒在同一位置,容易影响发酵。
2. 面包模具要用不粘模具,否则就要在模具上抹油才方便取出。
3. 打奶油时,盆中与刮刀要擦干净,保持无水无油才能成功。
4. 我们用的是8寸的蛋糕模具哦~