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步骤 1:
花菜掰小块、洗净沥干。
步骤 2:
肉洗净切薄片,姜、蒜洗净切末备用。
步骤 3:
热锅入肉炒出油,放料酒、生抽、豆瓣酱炒入味,加姜蒜翻炒均。
步骤 4:
倒入花菜翻炒,烹少许水煮片刻,入盐、青蒜苗、味精拌匀,倒入水淀粉收汁出锅。
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