香煎小藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净削皮。

• 步骤 2：

  切成小丁备用。 如果担心莲藕氧化变色，可以搁一盆冷水里泡着。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净削皮。

• 步骤 4：

  切滚刀块。

• 步骤 5：

  小葱切花。 葱可以给猪肉去腥，也可以换成洋葱。

• 步骤 6：

  里脊肉切成小块。 如果小宝宝对腥味敏感，可以先用姜葱水腌制一下去腥。

• 步骤 7：

  把所有处理好的食材一起倒入到料理机里。 如果是一岁以上的宝宝，可以加入一点盐调味。

• 步骤 8：

  打成细腻的泥糊。

• 步骤 9：

  热锅少油，舀一勺泥糊到锅里。 不要摊太厚，不容易煎透煎熟。

• 步骤 10：

  煎至肉饼定型变色后，翻面继续煎。

• 步骤 11：

  小火继续煎约2分钟即可。

• 步骤 12：

  香气扑鼻，要趁热吃哦~