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步骤 1:
除黄油和肉松外所有材料放入面包机,开启揉面模式20分钟,加入提前软化的黄油继续揉15分钟至扩展阶段。
步骤 2:
面团放温暖处发酵只两倍大
步骤 3:
把面团均匀的分成6等份
步骤 4:
取一个面团,根据烤盘的长度擀成长条状,再擀扁,面的一边用用压的更薄一点如图,放入适当的肉松,卷成长条即可
步骤 5:
所有面团依次做好
步骤 6:
放温暖处发酵至两倍大,刷一层薄薄的蛋液
步骤 7:
表面撒一些杏仁片,装饰好,烤箱175度预热3分钟,烤25-30分钟即可,注意观察颜色的变化,上色太快记得要加盖锡纸哦
步骤 8:
成品图
步骤 9:
好香好香~
步骤 10:
成品