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步骤 1:
黑色胡萝卜是长这个样子的,外皮是黑色的
步骤 2:
其实里面是深紫色,我忘记切个断面了,越往里面颜色越淡些。
步骤 3:
把黑胡萝卜切丝,切丝可以看出来里外的颜色是不太一样,香菜切碎
步骤 4:
加入盐、糖和白米醋
步骤 5:
加入少许辣椒油和香油
步骤 6:
拌均匀即可上桌。这种黑紫色的食材,经白醋拌了以后颜色就变得艳丽多了,成紫红色啦
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
醋用白醋颜色会更漂亮。这个方法也可以用来拌白萝卜丝