麻辣干锅兔 by 张兔兔滴大金毛 - 菜谱

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浏览 2884 收藏 2 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.炒至干锅兔肉一定要油多，这样煸炒兔肉，炒到兔肉收水才不会糊锅。
2.起锅前先尝下味道是否合适，有些火锅料和豆瓣酱自身味道比较重，就不用再放盐了。
3.也可以把土豆换成藕，莴笋或其他蔬菜。

张兔兔滴大金毛 2017年11月10日发布

兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用。

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