baby土豆泥

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浏览 198118 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 350g
  • 胡萝卜 100g
  • 鲜牛奶 50ml
  • 黄油 20g
  • 食盐 3g

小贴士

1、蒸出来的土豆比煮出来的土豆水分少些,胡萝卜较土豆来说不容易熟些,蒸烂些捣出来的泥会细腻些。
2、盐和黄油可依据个人口味适当添减
3、搅拌土豆泥时需顺时针持续搅拌,也可用电动搅拌机打。
4、考虑到小朋友吃,所以要把牛奶煮沸。

飒蜜厨房 2017年11月10日发布
西餐中的马铃薯泥,在中国大陆被称为土豆泥,在香港称为薯蓉,特别适合小孩子的喜好与口味,作为一名孩儿他妈,站在小朋友们的角度搭配了以下食材,土豆富含高蛋白质,营养丰富、和胃健脾。胡萝卜含有大量胡萝卜素、通过人体消化系统可转成大量维生素A,益肝明目、增强免疫功能,再搭配人体钙的最佳来源--牛奶和黄油,加上少量食盐进行调味,口感细腻,营养丰富有好吃。
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