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步骤 1:
首先准备食材!西红柿去皮切丁准备。西红柿去皮小窍门(用叉子叉一头放热水滚10s左右,皮就可以剥开)
步骤 2:
这一步忘记拍煮小米照片了!首先小米煮熟(软了就可以,不可太烂)凉水过一遍。盘里放适量面粉,用漏勺把小米滤出,倒入放面粉的盘子。筷子搅拌就可以啦!是不是很简单。Ps:以前我的都是慢慢滴水。效率很低
步骤 3:
鸡蛋~~疙瘩~~西红柿丁~~葱花
步骤 4:
热锅凉油,下葱花,然后西红柿!炒软出汁
步骤 5:
加入适量开水,水开后放疙瘩,再次开锅小火放蛋液,蛋液快成形放盐大火搅拌放葱花关火就可以啦
步骤 6:
这样美味的西红柿小米疙瘩汤就做好啦
步骤 7:
再来一张,我女儿一次吃1碗半左右。孩子喜欢吃
小米一定要过一遍凉水哦