以前听到布朗尼，就觉得那么多巧克力应该会有点腻吧，一直拒绝尝试。
试着烤了一块，还加上了核桃仁。
趁热吃，入口时觉得怎么这么苦，苦过之后却是巧克力的醇香。
听说巧克力能让人分泌多巴胺，让人有幸福的感觉。冬天里，经常是阴天雾霾天，人的心情也常常感到很低沉。
所以寒冷的冬天，更需要热量和能量，必备巧克力布朗尼，让你的胃和心情都多一点幸福的感觉。
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冬季必备-巧克力布朗尼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 37g
- 黑巧克力 60g
- 红糖 40g
- 核桃仁 25g
- 黄油 35g
- 鸡蛋 1个
- 朗姆酒 8g
- 牛奶 15g
冬季必备-巧克力布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
将黄油、黑巧克力，隔热水融化，并搅拌均匀。
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步骤 2：
加入红糖，搅至完全融化。
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步骤 3：
鸡蛋提前搅散，倒入巧克力液中。
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步骤 4：
加朗姆酒拌匀。
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步骤 5：
筛入低粉，搅拌均匀且无干粉。
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步骤 6：
倒入牛奶，混合均匀。
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步骤 7：
加入核桃仁，拌匀。
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步骤 8：
在模具中提前放好烘焙纸，倒入面糊。烤箱预热，180°C烤20～30分钟。取出晾凉，即可食用。
