大连的饮食与真正东北的食物有着天差地别，东北的食物我喜欢的只有酸菜。
酸菜是个神奇的东西，无论炒炖涮烤做饺子包子馅饼等等都能把它的独特味道变成美味。
今年妈妈酸菜腌的早，今天正好一个月了。一个月的时间它已经发酵好。
今天风很大，我们来做一顿热气腾腾的包子吧。把它和猪肉一起细细切碎做成包子馅，注定又是一顿美味。