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步骤 1:
准备一块猪板油,洗净
步骤 2:
切成小块,一会儿炸的比较透
步骤 3:
切好的猪板油倒进锅里,加入适量盐巴,1碗清水。大火烧开
步骤 4:
小火熬制,看到出油了,就随时把油舀出来,避免熬的太久,油会浑浊
步骤 5:
重复着第4步,用铲子压压板油,直到把板油熬成金黄色油渣即可。
步骤 6:
想让熬好的猪油更加洁白无杂质,可趁热在漏勺铺张厨房纸巾,把猪油过滤一遍
步骤 7:
撰写制作步骤
熬猪油时,加点盐巴,猪油可以放的更久,特别是夏天
开始加水,熬出的猪油更洁白
想让熬好的猪油更加洁白无杂质,可趁热在漏勺铺张厨房纸巾,把猪油过滤一遍
油渣也可利用起来,剁碎摊饼炸丸子都不错