书简的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油加糖粉，盐用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 2：

  加入蛋黄，再打匀，蛋黄一个个加入。

• 步骤 3：

  筛入低粉和可可粉。

• 步骤 4：

  醒15分钟。

• 步骤 5：

  盖油纸擀薄大约1毫米左右。

• 步骤 6：

  切成长条大约20里面，目测和书简差不多的宽和长。冷冻10分钟，这样方便移到烤盘里。

• 步骤 7：

  烤箱170度15分钟即可，

• 步骤 8：

  豆沙花提前做好，冷冻备用。

• 步骤 9：

  蛋白10克加60克糖粉用打蛋器打匀。当粘合剂和最后装饰书简上面的线。

• 步骤 10：

  组装饼干条 ，很小心的粘尽量避免露出白色的。最后摞出一个拱形像书简卷起部分，忽略书简里面的杂乱和惨不忍睹哈哈哈。

• 步骤 11：

  最后摆好展开部分的书简，用蛋白霜画出线。摆上豆沙花，写上你喜欢的诗词，我用的是食用色素笔写的。

• 步骤 12：

  美美的拍照吧。

• 步骤 13：

  成品图。