嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻面#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材图。

• 步骤 2：

  中筋面粉加盐和水，用力揉五分钟至面团光滑。

• 步骤 3：

  搓成条，分成八个剂子，搓圆。

• 步骤 4：

  请一个剂子用手掌压一下，刷油。

• 步骤 5：

  另取个剂子也用力压一下，然后叠在刚才那个剂子上。

• 步骤 6：

  过程图:用擀面杖把面片擀薄擀大，然后烙熟。

• 步骤 7：

  热锅凉油，下辣椒。

• 步骤 8：

  再下提前腌好的牛肉条，大火炒到牛肉变色即可。(因为没有电饼铛，只能用锅了。)

• 步骤 9：

  取一张饼皮放生菜叶，再放上牛肉条，卷好就可以了。

• 步骤 10：

  成品图