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三明治收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 20g
- 培根 2片
- 面包 3片
- 生菜 10g
- 番茄片 10g
- 蛋黄酱 10g
- 鸡蛋 1个
- 盐 5g
- 黑胡椒 3g
- 橄榄油 15ml
三明治的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗净横着片成片，调入黑胡椒盐腌制10分钟。中火烧热锅中的油，讲鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉煎熟，培根煎熟，备用。面包片用多士炉烤熟上色。面包片两片一面和一片的两面均匀的涂抹蛋黄酱，其中一片没有涂酱的面向下，依次放上生菜鸡蛋番茄片。再放上涂抹两面的面包，叠放上鸡胸肉培根，然后放上另一片面包片。把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。
