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步骤 1:
萝卜洗干净去头去尾
步骤 2:
切成均匀的薄片
步骤 3:
再切成丝
步骤 4:
萝卜丝内放入适量的盐
步骤 5:
用手稍微抓均匀
步骤 6:
大蒜切小粒
步骤 7:
把大蒜沫加入用盐腌制发萝卜丝内
步骤 8:
加一勺生抽
步骤 9:
再加一勺陈醋
步骤 10:
香菜洗干净切细
步骤 11:
香菜沫 辣椒面也加进去
步骤 12:
适量油在锅里烧开
步骤 13:
浇在辣椒面上
步骤 14:
再加几滴香油拌均匀即可
步骤 15:
我们这边都很爱这道凉菜,你呢?喜欢就做起来吧
萝卜丝尽量切细一点,萝卜本身有股辣味,所以先用盐腌制一会儿再放其他调料拌均匀,这样萝卜本来的辣味就没那么明显啦