蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油切粒，软化至液状

• 步骤 2：

  蔓越莓切小粒，（我孩子很喜欢吃蔓越莓，所以我就多放了点）

• 步骤 3：

  黄油软化后加入糖粉，用打蛋器将其打匀

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液，继续打匀，打到融合

• 步骤 5：

  加入蔓越莓，打到融合

• 步骤 6：

  加入低筋面粉，用手和面，直到融合

• 步骤 7：

  整行，圆的，方的都可以，如果有模具，直接放模具定行，保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。

• 步骤 8：

  变硬后取出，切成0.5CM左右的厚度

• 步骤 9：

  烤盘上铺上油纸，把饼干摆放（要有距离，避免粘连）

• 步骤 10：

  烤箱上下火，160度，预热5分钟，预热后，烤盘放中层，烤15分钟左右

• 步骤 11：

  当闻到浓浓的奶香味，饼干边角焦黄就说明好了

• 步骤 12：

  取出晾凉一会，即可食用，酥脆香甜，酸酸的，好吃！