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布朗尼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 50g
- 黑巧克力 70g
- 低筋面粉 50g
- 鸡蛋液 40g（一个鸡蛋）
- 细砂糖 25g
- 核桃仁 25---30g
布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
把黄油，糖，巧克力（我用的德芙黑巧克力）放在盆里，隔水融化，用手抽不停搅拌至巧克力融化，要一个方向的搅拌。融化后备用。
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步骤 2：
巧克力溶液里加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌至顺滑。
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步骤 3：
加入过筛低粉拌匀，最后加入核桃仁。如果爱吃核桃，可以多加一些。不要把核桃仁弄的太碎，块大点吃着有口感。
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步骤 4：
烤箱预热10分钟，上火180度，下火170度，先烤15分钟，取出，把烤盘转个方向，再烤7---8分钟。满屋飘着浓浓巧克力的香味。
