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步骤 1:
菜花手掰小块即可 开水烫一会 洗去灰尘炒时候容易熟 控干水份
步骤 2:
五花肉切片,开水烫一会控干水,用盐腌制十分钟,也可放少许淀粉抓匀 第三步 葱姜蒜切好,锅里放油热,放葱姜蒜爆香 放肉炒同时放少许酱油肉变色即可 捞出肉 第四步 放入菜花翻炒3分钟左右,倒一勺酱油,把肉倒入一起翻炒,放盐 味精 少许十三香 也可在放点绿色葱花,出锅!
菜花炒前应先开水煮一次,要不然不爱熟。
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