紫薯白糖馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.

• 步骤 2：

  用勺子将紫薯捣成泥。

• 步骤 3：

  将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑

• 步骤 4：

  面团发酵至2---2.5倍大小。

• 步骤 5：

  白糖馅： 40g白糖加入20g面粉

• 步骤 6：

  6面团整理成圆形，包入白糖馅料。

• 步骤 7：

  电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。

• 步骤 8：

  一面烙熟再翻过来烙。

• 步骤 9：

  烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。

• 步骤 10：

  成品图