奶香纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加白巧克力小火加热煮至巧克力融化

• 步骤 2：

  加入玉米油搅拌均匀

• 步骤 3：

  过筛低筋面粉，搅拌均匀无面粉颗粒

• 步骤 4：

  分离鸡蛋，蛋白打至干净容器，蛋黄加入到面糊中搅拌均匀

• 步骤 5：

  搅拌好的面糊细腻顺滑

• 步骤 6：

  蛋白加几滴柠檬汁，分次加入砂糖打发至打蛋器提起有个小弯钩即可，烤箱预热160度

• 步骤 7：

  将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

• 步骤 8：

  之后将面糊装入裱花袋，装好后裱花袋剪个小口

• 步骤 9：

  挤入模具内8、9分满即可

• 步骤 10：

  入烤箱140度烤40分钟，表面微微上色即可，我做的是2份的量

• 步骤 11：

  可以单独吃，也可以配上打发好的淡奶油一起吃

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图