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步骤 1:
先晒下一我的牛肉馅。
步骤 2:
粉丝温开水泡软。
步骤 3:
锅内油烧热,放入葱姜蒜爆出香味。
步骤 4:
放入牛肉酱翻炒至断生。
步骤 5:
加入辣味豆瓣酱再次翻炒。
步骤 6:
加入其余材料翻炒均匀,同时放入大半碗水。
步骤 7:
放入粉丝。
步骤 8:
大火烧开后拌匀。
步骤 9:
中火焖煮至粉丝全熟,汤汁基本收干即可。
步骤 10:
取出装盘。
步骤 11:
均匀撒上香葱末或者香菜末。
步骤 12:
成品1
步骤 13:
成品2
步骤 14:
成品3
步骤 15:
成品4
步骤 16:
成品5
1. 不喜欢辣的就用正常豆瓣酱。
2. 肉馅可以换成猪肉的。
3. 粉丝如果是不易煮熟的就多加一点水多煮一会儿。