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荠菜豆腐汤收藏
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所需食材
- 荠菜 1小把
- 嫩豆腐 1盒
- 干虾仁 几颗
- 花椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
荠菜豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
干虾仁和适量的水炖煮五分钟；
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步骤 3：
加入荠菜末；
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步骤 4：
再加入嫩豆腐块；
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步骤 5：
加入适量的盐和胡椒粉调味；
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步骤 6：
最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
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步骤 7：
端上桌了。
小贴士
1. 加入点干虾仁进去炖煮味道更鲜； 2. 做汤羹最好选用嫩豆腐。
荠菜味道清香，鲜嫩可口，今天就样它来做道的汤羹。 食材只用到了简单了两样，荠菜和嫩豆腐。 家里没有高汤， 就加入点虾仁炖煮增加鲜味， 放入荠菜碎末和豆腐块进去，稍微一分钟即可加盐调味即可。 这道汤味道很清新，虾仁的鲜味，荠菜的清香，豆腐的软糯，味道真的是妙不可言，异常鲜美， 连孩子都一口气连喝了三碗。
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