烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  中筋面粉加1g盐、干酵母混和加温水揉成偏软的光滑面团。盖上保鲜膜在自然环境中发酵30分钟左右，

• 步骤 2：

  面团醒发的时候腌制牛肉：牛肉切小条状，如果亲喜欢可以片状哦，加盐2g、黑胡椒、料酒、玉米淀粉、生抽、葱段、姜末

• 步骤 3：

  翻拌均匀腌制

• 步骤 4：

  腌制牛肉我们继续做烧饼，醒发好的面团会比原来的大一点，揉成光滑的面团，

• 步骤 5：

  在硅胶垫上抹一层植物油面团压扁

• 步骤 6：

  擀成长方形的薄面皮

• 步骤 7：

  涂抹一层食用油，撒适量花椒粉或者黑胡椒粉

• 步骤 8：

  将面皮从一头向另外一头卷起，卷紧一些更佳

• 步骤 9：

  这个是卷起来的样子

• 步骤 10：

  切均等的四份

• 步骤 11：

  这个是侧面切口

• 步骤 12：

  把两头捏紧

• 步骤 13：

  将面片立在桌面压扁，擀成大致10厘米左右的面坯

• 步骤 14：

  全部擀好，表面刷蜂蜜水（2汤匙蜂蜜：1汤匙温水调而成）

• 步骤 15：

  拿起面片把蘸蜂蜜水的一面沾满白芝麻

• 步骤 16：

  另一面也是同样的方法

• 步骤 17：

  全部蘸满芝麻

• 步骤 18：

  电饼铛提前上下盘预热，放进去烙

• 步骤 19：

  烙至两面微黄即可

• 步骤 20：

  电饼铛烧热放油，把腌制好的牛肉放进去翻炒

• 步骤 21：

  翻炒至变色撒葱花即可

• 步骤 22：

  烧饼用刀切开，切记不要切到底断开

• 步骤 23：

  夹上做好的牛肉，超级美味，喜欢的一定要做起来，推荐！