小贴士

做酒酿说难也很难，说简单也很简单，只需注意两条即可。
1.所用到的锅碗纱布等等都要干净无油。
2.和酒曲拌匀和保温时注意温度，切不可过高，出酒后能够尝到很甜即可，保温时间过长会发酸。如果白糯米变成红色发酸就是失败了。