友友的甜品店想要推一款携带方便不容易融化的新品,想到了双层芝士蛋糕,奶酪和慕斯的组合,虽然步骤有些多,但是每步制作都很快,也没有什么难点,好吃当然就不会嫌麻烦啦!
一次做3个,想让她给客人试吃的,结果我吃完一个改主意了,还是留给自己比较妥!哈哈~
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1.蛋糕不可以换戚风,戚风蛋糕比较软,搅拌机不容易打碎。
2.芝士蛋糕的高度取决于包装盒的高度,所以每一层都不要做的太厚。如果是直接放于盘中食用,可以忽略高度。